從事酒文化推廣多年下來，

總會碰到許多有趣的事，

我一向都以過往的經歷與經驗，

分享給來聽課的朋友，

讓大家都更能實際體驗學酒過程中的樂趣，

用故事穿插品飲方法，

加深現場品飲時，對酒的體會，

課堂上大家經常能有非常熱烈的討論和感想。

 

還記得有一次，

在課堂上的一位學員舉手問我：

「老師，請問威士忌如果要搭配雪茄的話，

那要選什麼樣的酒款比較合適呢？」

我回答說：

「雖然我沒有親身嘗試過，但是以過往的品飲經驗來說，

可能搭配較為厚重的泥煤風格威士忌會比較適合。」

課後，回到家我對這個問題想了又想，

近幾年威士忌除了餐酒搭配，

其實許多雪茄館與酒吧，

都逐漸興起威茄的搭配，

甚至會特別包桶，

以限量的原酒來搭配雪茄，

這讓我開始燃起實際體驗的慾望，

開始投身去認識這天賜的農產品。

剛開始，先請教身邊有在玩茄的好友，

到後頭，甚至去專門店挑選學習，

連裁剪器具到點火器，

以及保存的用雪茄盒與溫濕度計，

都逐步成為我學習研究的一環。


事隔將近一年，當我再次在課堂上，

碰到當初發問的這位同學，

我就很興奮的與他及在場同學們，

一起分享這段威茄搭配的經歷與故事，

我對他說：

「很謝謝當初在課堂上，你問了這個問題，

讓我對威士忌又有更多不同想法與經驗。」

沒想到他竟回答：

「痾…其實我沒有抽過雪茄，只是剛好交友圈裡有這群朋友，所以當初好奇問了一下….」

結果全場包括我都一起笑翻了。

這件事給了我一個啟發，

無論你對酒的定位是什麼，

只要投入熱情進去，

成為生活習慣後，

永遠都能給你不同的想法與體驗。

 

很開心跟很多學員變成了朋友，

能彼此互相分享與學習，

也是不斷持續在酒文化推廣路上的一大動力，

如果你/妳還沒有體驗過，

那就相約三五好友一同來聽聽我的課吧。


by 黃怡駿 Jeff .